Drie of acht dagen noodvoorraad: wat is verstandig?
Twee getallen doen de ronde. Denk Vooruit, de campagne van de Rijksoverheid, adviseert een noodpakket waarmee je 72 uur vooruit kunt. In september 2026 kwamen Clingendael en de Erasmus Universiteit, in opdracht van het ministerie van LVVN, met een ander getal: acht dagen eten in huis, houdbaar, calorierijk en direct eetbaar.
Waar het verschil vandaan komt
De 72 uur gaat over de tijd die hulpdiensten nodig hebben om op gang te komen bij een grote storing: de eerste drie dagen moet je jezelf kunnen redden. Het onderzoek kijkt verder: een stroomstoring die een paar dagen duurt, een cyberaanval op de voedselketen, of gewoon een situatie waarin winkels niet bevoorraad worden. Dan zijn drie dagen krap. Op het moment van schrijven is acht dagen geen officieel beleid; het is een advies aan het kabinet.
De onderzoekers stellen ook een eis aan het eten zelf: het moet zonder koken te eten zijn. Bij stroomuitval doen fornuis, magnetron en inductieplaat het niet. Een pak rijst helpt dan weinig; een blik bonen, crackers met pindakaas en houdbare melk wel.
Wat het in de praktijk scheelt
Voor een gezin met twee volwassenen en twee kinderen:
| Onderdeel | 3 dagen | 8 dagen |
|---|---|---|
| Drinkwater | 36 liter | 96 liter |
| Houdbaar eten | 36 porties | 96 porties |
Water is de grote post. Honderd liter is zeven kratten; dat vraagt ruimte, en het moet op tijd worden ververst. Eten is kleiner, maar bij acht dagen heb je meer verschillende dingen nodig om het vol te houden, en meer dat stilletjes over datum kan gaan. Een noodpakket voor acht dagen dat je niet bijhoudt, is na twee jaar een pakket vol verlopen blikken.
Een werkbare aanpak
- Begin met drie dagen. Dat is een boodschappenrondje en een plank in de kast.
- Kies eten dat je toch al eet. Rijst, pasta, bonen, tonijn, pindakaas, crackers, houdbare melk, repen. Dan maak je het gewoon op en vul je het aan, en gooi je niets weg.
- Groei door te roteren naar acht dagen. Elke keer dat je een blik gebruikt, koop je er twee terug. Zo groeit de voorraad vanzelf, zonder een grote uitgave ineens.
- Zet een herinnering. Een maand voor de houdbaarheidsdatum, zodat je het nog kunt opmaken in plaats van weggooien.
Noodpakket.app bouwt dit in: je stelt het doel in op Basis (3 dagen, het advies van de overheid) of Uitgebreid (8 dagen, het advies van de onderzoekers), de app rekent het om naar jouw huishouden, en bij een naderende datum krijg je een recept en een boodschappenlijst. Tot die tijd helpt de checklist je op weg, en staat op hoeveel water in je noodpakket de uitwerking van de grootste post.
Bronnen: Denk Vooruit en NOS, 18 september 2026.